Bolos de lentilha (rissóis)

Name: bolos de lentilha (rissóis)
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo lentilhas marrons secas; 3/5 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cereais de trigo e cevada (por exemplo, Grape-Nuts ™); 1 (28 gramas) envelope mistura de sopa de cebola seca; 1/2 colher de chá de tempero de aves; 2 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão secas temperadas; 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Ingredientes

preparação

Coloque as lentilhas e a água em uma panela e leve para ferver. Cubra, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar até ficarem macios, cerca de 30 minutos. Drenar.
Em uma tigela grande, misture as lentilhas cozidas, leite, trigo e cereais de cevada, ovos e nozes.Tempere com mistura de sopa de cebola e tempero de aves.Misturar bem usando as mãos, como a mistura será muito grossa.Deixe repousar por 30 minutos ou refrigerar durante a noite.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Use uma colher de sorvete para repartir as bolas da mistura de lentilha.Levar as conchas em migalhas de pão e cubra enquanto achatamento em rissóis.Bebers fritos na frigideira quente até bem dourar em ambos os lados , cerca de 5 minutos por lado, dependendo da espessura dos hambúrgueres.