Acelga refogada com limão

Name: acelga refogada com limão
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lote de acelga, caules e folhas separadas; 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem, dividido; 1/2 colher de chá de sal kosher; 1/2 lima

Esta receita de acelga suíça rápida e deliciosa pode ser servida como acompanhamento ou como refeição sobre arroz.

Ingredientes

preparação

Pique a acelga em pedaços centimétricos. Empacote as folhas de acelga, enrole-as firmemente em um cilindro e corte em tiras de centímetro; pique as tiras em metades.
Aqueça cerca de metade do azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.Cozinhe chard picado decorre em óleo quente até ficar quente, cerca de 1 minuto.Massar as folhas de acelga com as hastes; cozinhe e mexa juntos 1 minutos a mais. Regue o azeite restante sobre a mistura e misture bem. Continue a cozinhar e mexa até que as folhas fiquem quase murchas, 4 a 5 minutos. Retire do fogo e polvilhe imediatamente o sal kosher e esprema a lima pela metade. chard.Stir a temporada uniformemente.