Espargos asiáticos grelhados

Name: espargos asiáticos grelhados
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 400 gramas de espargos frescos, aparados; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo molho hoisin; sementes de gergelim

Ingredientes

Sementes de gergelim

preparação

Coloque os aspargos e o molho hoisin num saco de plástico reutilizável e agite várias vezes para cobrir os espargos com molho. Deixe repousar pelo menos 30 minutos. Para um melhor sabor, refrigere e deixe marinar durante a noite.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre em fogo médio e lubrifique levemente a grelha.
Retire os espargos do saco e retire o excesso de molho hoisin; Coloque as espargos sobre a grelha e cozinhe, virando a cada 1 a 2 minutos, até que todos os lados das lanças mostrem as marcas da grelha e o molho hoisin tenha sido caramelizado nos espargos, 4 a 6 minutos.
Transfira os espargos para uma travessa e polvilhe com sementes de gergelim para servir.