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Jocelyn M Coconis Miden
Abobrinha recheada de vegetais jenny craig
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Ingredientes
preparação
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Coloque abobrinha inteira em uma panela grande com água suficiente para cobrir.
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Leve para ferver.
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Cubra, reduza o som.
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Cozinhe por 4-6 minutos ou até ficar crocante.
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Escorra e deixe esfriar.
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Corte a abobrinha ao meio longitudinalmente.
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Retire a polpa, deixando cascas de 2/3 centímetros de espessura.
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Polpa.
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Reserve conchas.
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Combine a polpa de abobrinha, tomate, pimentão, cebola e especiarias.
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Colher em conchas de abobrinha.
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Coloque em assadeira 13x9x2.
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Asse, descoberto, a 400 por 15 minutos.
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Polvilhe com queijo.
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Asse por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
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