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Abobrinha andldquo; pastaandrdquo; com pesto
 
 
4 PorçõesPTM35 min

Abobrinha andldquo; pastaandrdquo; com pesto


Macarrão de abobrinha é uma maneira deliciosa de obter uma porção extra de vegetais.Esta 'massa' é perfeita enquanto a abobrinha está em temporada no Canadá.

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preparação

  1. Use um spiralizer ou rale abobrinha longitudinalmente usando os orifícios grandes de um ralador de caixa, em macarrão como espaguete.Ele deve medir cerca de 2 L (Uma tigela com uma capacidade de 2 litros contendo).
  2. Coloque a abobrinha em uma fiação ou um coador para drenar o excesso de líquido, cerca de 15 minutos. Pressione suavemente para remover mais líquido.
  3. Transfira para uma tigela e misture com tomates, pesto e sal até ficarem bem passados. Tempere com pimenta fresca.



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