Abóbora do mightyro

Name: abóbora do mightyro
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 3 abobrinhas de verão médias, fatiadas; 1 colher de chá de sal; água, para cobrir a abóbora; 3 fatias de bacon; 1 cebola pequena picada; 1/2 colher de chá de pimenta preta

Esta é a maneira que eu fui ensinado a cozinhar squash de verão amarelo da minha mãe.É ótimo servido com arroz com frango frito ou costeletas de porco frito.Merda casa refeição do sul.A receita pode ser ajustada para servir como muitas pessoas conforme necessário.

Ingredientes

preparação

Lave a abóbora e fatie a abóbora. Coloque em uma panela média com sal. Cubra com água. Cozinhe até que a abóbora esteja macia.
Enquanto isso, cozinhe o bacon até quase crocante. Adicione as cebolas e cozinhe até as cebolas ficarem translúcidas.
Adicione a polpa à mistura de cebola. Polvilhe com pimenta. Mash squash na frigideira, através do calor.