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OCEANVIXEN79
A melhor salada grega
Esta é a mais deliciosa salada - fresca e maravilhosa- prova.FYI, alface pode ser uma parte de qualquer salada grega - se você quiser.Nós gostamos de alface na minha família e eu freqüentemente adiciono it.It não seria ' autêntico 'em uma salada Horiatiki (aldeia), mas quem se importa?
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Ingredientes
- 6 colheres de sopa de azeite
- 1,5 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de orégano seco (o Mediterrâneo é o melhor)
- 1 cabeça de alface, rasgada em pedaços pequenos ((eu uso Romaine)
- 3 grandes tomates de ameixa, sem sementes e picados
- 1 pepino inglês, descascado e grosseiramente picado (os longos, finos, quase sem sementes)
- 1 cebola vermelha média, cortada em anéis finos e embebida por 10 minutos em uma tigela pequena de água gelada para torná-la menos afiada
- 1 pimentão verde cortado em anéis finos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo azeitona kalamata
- Um copo com capacidade para 190 ml contendo queijo feta desintegrado
preparação
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Bata os ingredientes juntos até ficarem misturados.
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Tempere a gosto.
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Escorra a cebola da água gelada e seque com papel toalha.
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Combine todos os ingredientes da salada, exceto o queijo, em uma tigela grande.
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Atire com molho.
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Polvilhe o queijo e sirva.
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