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Tricia L
3 costeletas de porco fritas especiaria
Conforto simples e delicioso durante a noite da semana. Como quase todas as outras receitas que conheço, também recebi esta da minha avó.
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Ingredientes
preparação
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Em fogo médio, aqueça uma frigideira grande com óleo suficiente para cobrir o fundo.
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Tempere todos os porkchop (frente e verso) com cominho, pimenta preta e sal a gosto.
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Coloque cada porkchop no óleo quente e frite em um lado com panela coberta com tampa ou folha de papel por cerca de 10 minutos ou até dourar.Tire as costeletas e fritar por mais 10 minutos ou até dourar, mas desta vez não cobrir. Remova e drene a toalha de papel.
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Para um jantar americano: Sirva com salada e legumes (purê de batatas) ou para um jantar em estilo latino: Sirva com feijão frito, arroz ou repolho frito/ovo e abacate.
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Adorei