Costeletas de porco assadas e à milanesa nif - 5 ww pts.

Name: costeletas de porco assadas e à milanesa nif - 5 ww pts.
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 cutlets, 4
Ingredients: Lombo de porco desossado 400 gramas, gordura aparada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão temperadas (ou simples com 2 colheres de chá de tempero italiano adicionado); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão fresco, desfiado; 1 colher de chá de sal temperado; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída; 2 claras de ovos (ou 4 colheres de sopa se você comprá-lo pela caixa); azeite de oliva (em um spritzer)

Ingredientes

Lombo de porco desossado 400 gramas, gordura aparada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão temperadas (ou simples com 2 colheres de chá de tempero italiano adicionado)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão fresco, desfiado
1 colher de chá de sal temperado

0,5 colher de chá de pimenta preta moída
2 claras de ovos (ou 4 colheres de sopa se você comprá-lo pela caixa)
Azeite de oliva (em um spritzer)

preparação

O lombo de porco em libra corta até ficar bem fino, com cerca de 0,25 "de espessura.
Em um prato raso, adicione migalhas de pão, parmesão e sal temperado. Despeje as claras em outro prato raso.
Mergulhe as costeletas nas claras, deixe escorrer e mergulhe na mistura de pão até que esteja uniformemente revestida. Coloque em uma assadeira, pincele com azeite de oliva e asse por 20 minutos a 375 ° C.