Lumpia - simples e fácil

Name: lumpia - simples e fácil
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gramas de carne de porco moída (muito magra); 2 dentes de alho esmagados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de sal; 30 peles de lumpia (invólucros de rolo de ovo de substituto se você não puder adquirir peles de lumpia); 1/4 de litro de óleo vegetal (para fritar)

Este é autêntico filipino Lumpia.Minha esposa é Filipino e faz tal Lumpia delicioso.É muito mais simples do que as outras receitas Lumpia neste site, mas, no entanto, muito deliciosos.

Ingredientes

400 gramas de carne de porco moída (muito magra)
2 dentes de alho esmagados
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada

1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de sal
30 peles de lumpia (invólucros de rolo de ovo de substituto se você não puder adquirir peles de lumpia)
1/4 de litro de óleo vegetal (para fritar)

preparação

Misture todos os ingredientes.
Coloque uma colher de sopa da mistura no centro de cada pele Lumpia e enrole em uma forma de charuto. Usando o dedo, molhar a borda do invólucro apenas ligeiramente para mantê-lo juntos.
Usando uma wok ou frigideira funda, frite no óleo até dourar.
Sirva com molho agridoce para um mergulho.Veja minha Receita 149516.