Frigideira de porco 'n' tater

Name: frigideira de porco 'n' tater
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2-2 colheres de sopa de óleo vegetal; 400 gramas de carne de porco desossada, cortada em cubos de 2 centimetros; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de sal temperado; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 (142 gramas) caixa de batatas escalopadas

Eu encontrei a idéia básica para esta receita em um "TOH" "País Pork Cookbook", foi enviado a eles por Fern Leinweber de Longmont, Colorado. Eu tive que mudar algumas coisas devido ao que estava à mão, e nossa pessoal Para as pimentas verdes, eu usei uma pequena quantidade de pimentas vermelhas e verdes liofilizadas.Se a receita acabada parece muito grossa, basta adicionar um pouco mais de leite para diluir-lo.Enviado para "ZAAR" em 11 de março de 2009

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione óleo, carne de porco, cebola e pimenta verde.
Polvilhe com sal e pimenta experiente.
Cozinhe até que as cebolas e as pimentas estejam ligeiramente macias e a carne de porco esteja levemente dourada.
Adicione água e leite à frigideira, adicione batatas e tempero.
Deixe ferver e reduza o fogo e a cobertura.
Deixe ferver por 20 minutos ou até que as batatas estejam macias, mexendo ocasionalmente.

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Adorei

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