Picadas de sanduíche cubano

Name: picadas de sanduíche cubano
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 2,5 baguetes, cortadas em fatias centimétricas; 3 colheres de sopa de mostarda Dijon; 3 colheres de sopa de mostarda Dijon; 600 gramas de queijo suíço, fatiado, dividido; 113 gramas de fatias de salmoura; 400 gramas de presunto de mel, fatiado; 400 gramas de lombo de porco cozido fatiado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 1/4 colher de chá de alho em pó; spray para cozinhar

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Coloque um rack de arrefecimento em uma assadeira.
Misture as mostardas amarelas e Dijon juntas e espalhe-as uniformemente sobre as fatias de baguete. Acrescente 0,5 das fatias de pão com 0,5 do queijo suíço e coloque-as na assadeira. Coloque cada uma com fatias de picles, presunto, lombo de porco e queijo restante. Top sanduíches com fatias de baguette restantes.
Espalhe maionese sobre os topos dos sanduíches e polvilhe com alho em pó.Envolva o fundo de uma segunda assadeira com spray de cozinha e coloque de cabeça para baixo em cima dos sanduíches.Colocar a frigideira superior com um item pesado, seguro do forno tal como uma frigideira de ferro fundido.
Asse no forno pré-aquecido por 25 minutos. Retire a panela e asse até dourar, cerca de 5 minutos a mais.