Tortilla moo shu porco

Name: tortilla moo shu porco
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (400 gramas) lombo de porco; sal e pimenta do reino a gosto; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo molho hoisin; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim asiático (torrado); 1 colher de sopa de amido de milho; 3 colheres de sopa de gengibre fresco picado; 2 colheres de sopa de cebola verde picada; 3 dentes de alho picados; 6 tortillas de farinha (18 centímetros); 1 pacote de salada de repolho (454 gramas); 0,5 (284 gramas) de cenoura picada

Uma ótima maneira de usar tortillas de farinha mexicana em uma receita asiática.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Tempere a carne de porco com sal e pimenta e coloque em uma assadeira grande.
Asse no forno pré-aquecido até a carne de porco é ligeiramente rosa no centro, 20 a 30 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 60 graus (63 C) .Carne de porco Shred.
Misture o molho hoisin, molho de soja, óleo de gergelim e amido de milho em uma tigela.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa carne de porco picada, gengibre, cebola verde e alho na frigideira quente até que os vegetais são perfumados.Adicione mistura molho hoisin; mexa.Cobrir e ferver sob carne de porco é muito macia e molho é engrossado, cerca de 20 minutos.
Coloque tortilhas em um prato seguro para microondas e cubra com uma toalha de papel úmida.
Aqueça no microondas até aquecer, cerca de 30 segundos.Coloque cerca de 130 litros de mistura de carne de porco no centro de cada tortilla.Top com mix de repolho e cenoura desfiada; dobre tortillas ao meio.