Abehjerne (cérebro de macaco)

Name: abehjerne (cérebro de macaco)
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 cebolas grandes fatiadas; 200 gramas de carne moída; Bacon de 100 gramas, cortado em quadrados; 100 gramas de coquetéis-mini-franquias (recomenda-se a criação de fazendas em Hillshire) ou cachorro-quente de 100 gramas, cortado em pedaços de 2,5 centímetros (recomenda-se Nathans); 227 gramas de creme de leite com baixo teor de gordura; 1 (227 gramas) pode cortar tomates, não drenados; Sal e pimenta a gosto; Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo arroz cozido ou Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo massa quente, para servir

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Ingredientes

preparação

Frite bacon na panela até ficar crocante.Retire da panela e reserve, deixando bacon na panela de gordura.Adicione a cebola para pan e refogue até ficar um pouco transparente.
Adicionar carne moída e salsichas cocktail.Brown carne e salsicha por 3 minutos, quebrando carne em pedaços menores.
Misture o creme de leite e os tomates. Leve ao fogo. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
Divida o bacon em pedaços pequenos ou menores. Adicione à mistura. Sirva sobre arroz cozido ou macarrão quente.