Zesty arroz espanhol baixo teor de gordura

Name: zesty arroz espanhol baixo teor de gordura
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 cebola picada; 1 (198 gramas) pode salsa verde (usei a marca Herdez mexicana picante); 1/2 pimenta verde picada; 2 tomates pequenos picados; 1 -2 dente de alho picado; 1 colher de chá de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de jasmim; 1/4 litro de água; sal e pimenta; coentro fresco, finamente picado

Ingredientes

1 cebola picada
1 (198 gramas) pode salsa verde (usei a marca Herdez mexicana picante)
1/2 pimenta verde picada
2 tomates pequenos picados
1 -2 dente de alho picado

1 colher de chá de azeite
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de jasmim
1/4 litro de água
Sal e pimenta
Coentro fresco, finamente picado

preparação

1.Aqueça o azeite em fogo médio-alto em uma frigideira funda.
2. Refogue o arroz até dourar levemente.
3. Adicione a cebola, a pimenta verde, o alho, os tomates, a salsa verde e a água.
4. Cozinhe, coberto até a água ser absorvida. (aproximadamente 15 minutos).
5. Coentro fresco picado pode ser adicionado antes de servir.