Wontons de duas vias

Name: wontons de duas vias
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 gramas de carne de porco moída; 200 gramas de peru moído extra-magra; 1 cebola pequena picada; 1 lata (227 gramas) de fatias de castanhas de água, escorridas e picadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja de sódio reduzido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo substituto do ovo; 1-1/2 colheres de chá de gengibre moído; 1 pacote (340 gramas) wrappers wonton; Spray para cozinhar; Molho agridoce, opcional

Esses wontons rápidos e versáteis são ótimos para um lanche saboroso ou combinados com uma tigela de sopa calmante em um dia frio. Geralmente faço um lote grande, congelo metade em uma assadeira enfarinhada e guardo em um recipiente hermético. - Brianna Shade, Beaverton, Oregon

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe a carne de porco, peru e cebola em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; dreno.Transfira para uma tigela grande.Mexa as castanhas de água, molho de soja, substituto de ovo e gengibre.
Posicione um wrap wonton com um ponto em sua direção. (Mantenha os invólucros restantes cobertos com uma toalha de papel úmida até que estejam prontos para uso). Coloque 2 colheres de chá cheias de recheio no centro do invólucro. dobrar os lados em direção ao centro sobre o enchimento.Roll em direção ao ponto remanescente.Moisten canto superior com água; pressione para selar.Repita com os invólucros restantes e recheio.
Coloque em assadeiras cobertas com spray de cozinha; Unte levemente wontons com spray de cozinha adicional.
Asse a 400 ° por 10-12 minutos ou até dourar, virando uma vez.Serve quente, com molho agridoce, se desejar.Freeze option: Congelados wontons cozidos resfriados em um recipiente freezer, separando as camadas com papel encerado.Para usar , reaqueça em uma assadeira em um forno pré-aquecido a 400 °, até ficar crocante e aquecido.