Whitefish roasted paleo com alho-porro e bacon

Name: whitefish roasted paleo com alho-porro e bacon
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 alho-poró, fatiado; 57 gramas de bacon picado; 2 colheres de sopa de azeite; 1 raminho de tomilho fresco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; Filetes de peixe branco de 600 gramas; 2 colheres de sopa de azeite; 1 raminho de tomilho fresco

Paleo peixe branco e ... bacon! Você pode usar qualquer peixe de carne branca, como alabote ou linguado.

Ingredientes

4 alho-poró, fatiado
57 gramas de bacon picado
2 colheres de sopa de azeite
1 raminho de tomilho fresco

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco
Filetes de peixe branco de 600 gramas
2 colheres de sopa de azeite
1 raminho de tomilho fresco

preparação

Preaqueça o forno a 240 graus (245 C).
Misture o alho-poró com bacon e azeite de 60 litros e coloque em uma assadeira.
Assar no forno pré-aquecido até alho-poró são amolecidos, cerca de 10 minutos.Adicione 1 colher de sopa de tomilho e vinho branco; assar mais 10 minutos.
Cubra com peixe branco e regue com 2 colheres de azeite; assar até que o peixe se lasca facilmente com um garfo, cerca de 10 minutos.Garnish com raminho de tomilho.