Poulet a la saucisse

Name: poulet a la saucisse
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 hot links de salsicha italiana, carcaças removidas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora; 1 gema de ovo; 3/4 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de molho Worcestershire; 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo migalhas de pão italianas temperadas

Un poitrine de poulet con un interieur base sur la saucisse. Este frango é excelente servido com um molho bechamel ou um molho leve feito de creme azedo, leite, queijo parmesão e cream cheese, e polvilhado com salsa antes de servir.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira.
Em uma frigideira em fogo médio, quebrar a salsicha e cozinhe até dourar uniformemente. Drene a graxa.
Em uma tigela, misture a salsicha com queijo cremoso, queijo parmesão, gema de ovo, orégano, alho em pó e molho Worcestershire.
Coloque quantidades iguais da mistura de salsicha em cada peito de frango.Dobre os peitos firmemente sobre o recheio e seguro com palitos.Arrange a assadeira preparada.Enfregue com manteiga e polvilhe com migalhas de pão para revestir.
Asse por 45 minutos no forno pré-aquecido, até que os sucos de frango estejam limpos.