Frango recheado com maçã e queijo cheddar

Name: frango recheado com maçã e queijo cheddar
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: spray para cozinhar; 1/4 colher de chá de tomilho seco, dividido ou mais a gosto; 3 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 3 maçãs pequenas - descascadas, cortadas e picadas; Queijo cheddar branco 64 gramas (como o Babybel®) picado; 1 colher de chá de azeite ou conforme necessário

Esta é uma receita que criei com pedaços de outras receitas. Ótimo para a queda quando você tem maçãs extras e não quer fazer doces.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Espalhe uma assadeira com spray de cozinha e polvilhe com tomilho de 2,5 centímetros.
Coloque os peitos de frango entre duas folhas de plástico pesado (sacos de congelamento resseláveis funcionam bem) em uma superfície sólida e nivelada. Frango de libra quente com o lado liso de um martelo de carne a uma espessura de 0,25 polegadas.
Espalhe maçãs e queijo cheddar uniformemente sobre cada peito de frango. Começando em uma extremidade, enrole cada mama em torno de recheio e prenda o rolo com um palito no centro. Transfira os seios para o prato de assar preparado. Azeite de oliva sobre cada peito e polvilhe com o tomilho restante .
Cozinhe os peitos de frango no forno pré-aquecido até não ficarem rosados no centro e os sucos ficarem vazios, cerca de 25 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro da carne deve ler pelo menos 70 graus (74 C).