Waffles veganos básicos

Name: waffles veganos básicos
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Substituto do ovo Ener-G equivalente a 2 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo substituto de leite não lácteo; 2 colheres de sopa de vinagre; 4 colheres de sopa de margarina derretida

Parece que a maioria das receitas de waffle vegano que eu acho são saudáveis, mas eu estava procurando por algo básico. Eu peguei a receita da "Vovó com Leite Leiteiro" e veganizei com bons resultados.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Substituto do ovo Ener-G equivalente a 2 ovos
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo substituto de leite não lácteo
2 colheres de sopa de vinagre
4 colheres de sopa de margarina derretida

preparação

Combine leite e vinagre não lácteos em copo, deixe descansar por 10 minutos (o leite vai "azedar").
Em uma tigela, adicione a farinha, o fermento, o sal e o refrigerante; mexa para misturar.
Adicione Ener-G, leite e margarina; misture bem.
Despeje a massa em um ferro de waffle pré-aquecido preparado; Cozinhe até que o vapor pare e os waffles estejam crocantes e dourados.