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Heath Fuqua
Waffles noruegueses de hilde
Eu tenho várias receitas para waffles, mas eu sempre volto para essa. Eu uso NATRON apenas em meus waffles, mas substituí NATRON por bicarbonato de sódio nesta receita. Eu acho que NATRON e SOURED MILK são difíceis de encontrar nos EUA.Noruega sempre use um ferro de 5-coração para fazer waffles, mas não é uma exigência.Serve-os quentes com qualquer topping seu coração deseja.
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Ingredientes
preparação
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Misture o bicarbonato de sódio em 1/4 litro de leite azedo.
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Derreta e esfrie a manteiga.
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Misture ovos, açúcar e baunilha.
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Bata a manteiga derretida e fria.
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Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio/leite azedo.
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Adicione o resto do leite azedo.Você pode precisar adicionar um pouco mais, mas a massa deve ser bem grossa.
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Você deve fazer os waffles imediatamente, mas você pode manter a massa na geladeira até o dia seguinte.
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