Waffles de tempero de maçã de trigo integral saudável baixo teor de gordura

Name: waffles de tempero de maçã de trigo integral saudável baixo teor de gordura
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6-7 waffles, 3
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fubá; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo farinha de trigo integral; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1 1/2 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica, cravo e noz-moscada (1/2 colher de chá CADA, ajuste as especiarias ao seu gosto); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural desnatado; 1 colher de sopa de açúcar mascavo (mais para um waffle mais doce); 4,5 colheres de sopa de água, preparada como indicado no passo 1 (pode ser subbed para 2 ovos); 2 colheres de sopa de compota de maçã; 1 clara de ovo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo maçã finamente picada, firme e azedo; 1,5 colheres de sopa de sementes de linhaça, preparadas como indicado no primeiro passo; 4,5 colheres de sopa de água, preparada como indicado no passo 1 (pode ser subbed para 2 ovos)

Ingredientes

preparação

Despeje a semente de linhaça moída e regue em uma panela, mexendo para matar os grumos, em seguida, deixando ferver até engrossar e gelatinosa (como um ovo) .Refrigerar enquanto mistura os outros ingredientes para que esfria um pouco antes de adicioná-lo aos ingredientes molhados (ou sub para 1 ovo 1 clara de ovo ou gema).
Bata a clara de ovo até formar picos moles.
Em uma tigela grande, misture farinha de milho, farinha de trigo integral, fermento em pó, bicarbonato de sódio, temperos e sal.
Em uma tigela separada, misture o iogurte, o açúcar mascavo, a água do linho, a água e a maçã.
Adicione aos ingredientes secos, mexendo nas maçãs e batido clara de ovo.
Asse em ferro de waffle, então divirta-se! OU esfrie-os completamente em um rack de resfriamento, enrole em papel alumínio, e congele. As manhãs que você deseja, basta colocá-las no microondas até que não estejam congeladas, em seguida, coloque-as na torradeira! Eles são lindos e crocantes.