Sanduíche ocidental

Name: sanduíche ocidental
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramas de presunto cozido ou 4 fatias de bacon, em cubos; 1 pimentão verde picado; 1 cebola média picada; 4 ovos; sal; Pimenta; manteiga; pão, para torrada

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Ingredientes

100 gramas de presunto cozido ou 4 fatias de bacon, em cubos
1 pimentão verde picado
1 cebola média picada
4 ovos

Sal
Pimenta
Manteiga
Pão, para torrada

preparação

Cozinhe o bacon ou o presunto na manteiga na panela de acordo com a preferência desejada.
Junte a pimenta verde e a cebola e cozinhe até que os legumes estejam quase macios.
Bata os ovos em uma tigela com sal e pimenta.
Despeje sobre a mistura na frigideira e cozinhe até que os ovos estejam prontos.
Vire com uma espátula e o segundo lado marrom levemente.
Coloque entre 2 fatias de torrada com manteiga.