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Christiana
Waffles de ovo 3 ou gai daan jai
Popular comida de rua em Hong Kong.Estes são crocantes por fora e fofo no interior.Gai Daan Jai (Tsai) significa Little Chicken Eggs.Outros nomes incluem Puffe, Bubble Waffle, Eggettes, Egg Puffs e eu tenho certeza que existem outros nomes Servido para o café da manhã ou um lanche da tarde. Seja servido ou laminado com frutas no centro. Você deve ter uma bandeja de waffle de ovo especial para fazer isso. Você pode encontrar um bom em Williams Sonoma.
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Ingredientes
preparação
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Peneire os primeiros 4 ingredientes;
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Bata os ovos e o açúcar.
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Adicione leite e água.
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Misture os ingredientes secos, adicione o óleo por último.
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Aqueça ambos os lados da grelha, adicione a massa a cerca de 80%.
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Feche a chapa e cozinhe em fogo médio por 2 minutos por lado.
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Retire com o garfo e sirva imediatamente.
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O tempo de cozimento é o waffle de ovo.
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Adorei