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Tammie E
Panquecas de vários grãos
Esta é outra receita da minha querida amiga, Kelly. Sua família, 2 crianças incluídas, adoram essa receita. É a única panqueca que ela faz. A primeira metade da receita faz uma grande quantidade de mistura para ser armazenada na geladeira. siga para fazer um lote de cerca de 8-10 panquecas.Kelly diz que as panquecas saem bem usando mais qualquer tipo de leite. ***** UPDATE: Minha família ama-los! 2anos, 6anos, 10anos e 43anos de idade os comeram.Não o sabor de trigo "saudável" que assusta meus filhos.Eu usei farinha de milho amarelo, vou usar branco da próxima vez para fazê-los parecer ainda mais como as panquecas habituais.Graças Kelly.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo mistura de panqueca de trigo integral
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo mistura de panqueca de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leitelho com baixo teor de gordura
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo mistura de panqueca de trigo integral
preparação
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Coloque aveia em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.
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Adicione os ingredientes restantes e processe até ficar bem misturado.
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Guarde em um recipiente bem fechado na geladeira.
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Para fazer um lote de panquecas, misture o buttermilk, o óleo vegetal, os ovos e a mistura de vários grãos com um batedor até misturar.
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Prepare panquecas na chapa quente.
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