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Travelbug
Waffles de canela de trigo integral
O aroma de canela e baunilha é uma ótima maneira de tirar minha família da cama pela manhã.Grande com xarope de bordo puro do Estado de Nova York que meus pais nos trazem quando a visita, nós especialmente amamos esses waffles com xarope de mirtilo caseiro.If há sobras, nós as congelamos entre camadas de papel encerado e as brindamos conforme a necessidade durante a semana. Você pode fazer isso com apenas farinha branca quando a lata de trigo integral estiver vazia. Essa é uma adaptação de uma receita da autoria do livro de receitas Jeanne. Jones, que é conhecida por suas receitas saudáveis.
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Ingredientes
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml, contendo farinha não branqueada
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml, contendo farinha não branqueada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo germe de trigo torrado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite em pó desnatado instantâneo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
preparação
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Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a farinha crua, o leite seco, a canela, o fermento, o bicarbonato e o sal; misture bem.
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Em uma tigela média, misture os ovos, o azeite e a baunilha.
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Despeje sobre os ingredientes secos.
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Adicione o buttermilk e misture bem.
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Brasão seu ferro de waffle com spray de cozimento de legumes e pré-aquecer.
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Despeje 130 litros da massa no centro do ferro quente e cozinhe até que o batedor pare de cozinhar, cerca de 6 minutos.
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O tempo de cozimento varia de acordo com o tipo de waffle iron que você tem.
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Repita com o restante da massa, aplicando o spray de cozinha entre os waffles.
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Sirva quente com seu xarope favorito, geléia ou até mesmo com recheio de torta quente.
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