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Vodka de penne alla do âmbar
 
 
8 PorçõesPTM55 min

Vodka de penne alla do âmbar


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preparação

  1. Aqueça 3 colheres de azeite em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa tomates frescos, cebola e alho no óleo quente até a cebola ficar macia, 1 a 2 minutos. Mexa os tomates enlatados e a pasta de tomate na mistura tomate-cebola, quebrando os tomates inteiros com um garfo. Misture manjericão, sal e pimenta na mistura de tomate; ferver até reduzir ligeiramente, 15 minutos.
  2. Misture a vodka na mistura de tomate; deixe ferver o molho de vodka até reduzir ligeiramente, 15 minutos. Misture o creme em molho de vodka e cozinhe até aquecer por 15 minutos.
  3. Traga uma panela grande com água levemente salgada e 0,5 colher de chá de azeite em ebulição. Cozinhe o macarrão, mexendo ocasionalmente, em uma fervura até ficar macio e firme ao picado, cerca de 10 minutos; drenar.Foldar massa em molho de vodka para revestir.


Nutrição

CaloriesCalorias

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