Vencedor do concurso - caçarola de batata duas vezes assada

Name: vencedor do concurso - caçarola de batata duas vezes assada
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 7 batatas médias, descascadas e em pedaços; 8 fatias de bacon; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 3 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado; sal e pimenta

Ingredientes

7 batatas médias, descascadas e em pedaços
8 fatias de bacon
Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo creme azedo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada

3 colheres de sopa de manteiga
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado
Sal e pimenta

preparação

Ferva as batatas até ficar cozido.
Enquanto as batatas estão fervendo, frite o bacon.
Pique o bacon frito.
Escorra as batatas e coloque em uma tigela grande.
Adicione todos os outros ingredientes.
Chicote com batedeira (não bata até ficar completamente homogêneo - deixe alguns pedaços nele; se você chicotá-lo demais, ele ficará bem forte).
Coloque a mistura de batata batida em uma assadeira de 1,5 litros.
Cubra e leve ao forno a 350 por 35-40 minutos.