Veggie e strudel de feijão

Name: veggie e strudel de feijão
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola picada; 1 dente de alho esmagado; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo legumes congelados salteados, descongelados; 420 g de feijão cannellini, enlatado, enxaguado e escorrido; 6 folhas de massa folhada; 1/2 colher de chá de ervas secas; spray para cozinhar

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 ° C.
Forre uma assadeira com papel manteiga. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente com um leve spray de óleo.
Cozinhe e mexa cebola e alho por 2-3 minutos até ficar macio.Adicione pasta de tomate, legumes e feijão; Cozinhe por 3 minutos.
Retire do fogo, tempere a gosto.
Pulverize levemente cada folha phyllo com óleo, coloque em uma pilha na bandeja.
Espalhe a mistura de legumes ao longo de uma borda longa, deixando uma borda de 5 cm. Dobre em extremidades curtas, role para fechar o recheio.
Strudel centro na bandeja, lado de costura para baixo, levemente spray com óleo e polvilhe com ervas.
Asse por 30 minutos até dourar, esfriar um pouco e corte na diagonal para servir.