Veggie chili con carne "hearty-y"

Name: veggie chili con carne "hearty-y"
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 2/5 litros contendo cogumelos portobello bebê picado; 1 cebola média, finamente picada; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 pacote (340 gramas) de carne vegetariana congelada se desintegra; 2 latas (454 gramas cada) grãos de chili, não drenados; 2 latas (411 gramas cada) tomates em cubos sem sal; 130 litros de água; Caldo de legumes de 130 litros; 4-1/2 colheres de chá de pimenta em pó; 2 colheres de chá de açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de sal de aipo; 1/2 colher de chá de cominho; 1 abacate maduro médio, descascado e picado; 9 colheres de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura

Rico e saboroso, este chili é absolutamente recheado com vegetais divertidos, como cogumelos, feijão e tomates secos. É tão farto que você enganará qualquer amante de carne. - Pam Ivbuls, Omaha, Nebraska

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês, refogue os cogumelos, a cebola e os tomates secos ao sol até ficarem macios. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais. Adicione crumbles de carne; calor através.
Misture o feijão chili, tomate, água, caldo de carne, pimenta em pó, açúcar mascavo, sal de aipo e cominho.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 10 minutos.Ladle chili em taças.Top cada um com abacate e creme azedo.