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AILEERA
Veggie chili con carne "hearty-y"
Rico e saboroso, este chili é absolutamente recheado com vegetais divertidos, como cogumelos, feijão e tomates secos. É tão farto que você enganará qualquer amante de carne. - Pam Ivbuls, Omaha, Nebraska
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de2/5 litros contendo cogumelos portobello bebê picado
- 1 cebola média, finamente picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 pacote (340 gramas) de carne vegetariana congelada se desintegra
- 2 latas (454 gramas cada) grãos de chili, não drenados
- 2 latas (411 gramas cada) tomates em cubos sem sal
preparação
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Em um forno holandês, refogue os cogumelos, a cebola e os tomates secos ao sol até ficarem macios. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais. Adicione crumbles de carne; calor através.
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Misture o feijão chili, tomate, água, caldo de carne, pimenta em pó, açúcar mascavo, sal de aipo e cominho.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 10 minutos.Ladle chili em taças.Top cada um com abacate e creme azedo.
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