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Vegetariano de inverno salteado
 
 
PorçõesPTM25 min

Vegetariano de inverno salteado


"Meu marido e eu possuímos e operamos uma fábrica de laticínios de 160 Holstein no oeste de Washington", escreve Julie DeRuwe, da Olympia. "Ele viaja de um lado para o laticínio e eu dirijo para o meu trabalho em Kent. Mesmo com nossas agendas lotadas. , ainda encontramos tempo para compartilhar nosso passatempo predileto - a horta. Desfrutamos de nossa recompensa o ano todo em pratos como este delicioso refogado. "

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preparação

  1. Em uma frigideira antiaderente grande ou wok, frite as cenouras, nabo e cebola em óleo quente por 2 minutos.Adicione batatas, batata doce e gengibre.Fortar por 5-7 minutos ou até que os legumes estejam crocantes-concurso.Adicione o caldo, concentrado de suco de laranja, sal e flocos de pimenta vermelha.Cubra e cozinhe por 5-7 minutos ou até que os legumes estejam macios.
  2. Descobrir; Cozinhe e mexa até engrossar o molho, cerca de 2 minutos..



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