Guisado de flanela vermelha

Name: guisado de flanela vermelha
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Ingredients: 2 beterrabas frescas inteiras, lavadas, aparadas e cortadas ao meio; 1,5 litro de água, dividido; 400 gramas de peito de carne em conserva, cortado e cortado em pedaços de centímetro; 4 cenouras pequenas, fatiadas; 1 batata grande, em cubos; 1 pequeno nabo, descascado e em cubos; 1 cebola pequena picada; 1 colher de chá de flocos de salsa seca, manjericão e tomilho; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta

QUANDO eu era criança, todo sábado à noite era Noite de flanela vermelha. Vovô e eu vestíamos nossa roupa íntima de flanela vermelha para o jantar e vovó, a cozinheira, vestida com um longo vestido de chita e chapéu de sol. Comíamos panqueca de flanela vermelha biscoitos.Grandma aprendeu a fazer o ensopado de gerações anteriores.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, leve beterraba e 1 litro de água para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 20-25 minutos ou até ficar macio. Drenagem, reservando Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cozinhar .Conselar e cortar beterraba; deixou de lado.
Na mesma panela, misture o corned beef, cenoura, batata, nabo, cebola, temperos, restos de água e cozimento reservado.Leve a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 1.25 a 1.5 horas ou até que a carne e os vegetais estejam macios. Mexa em beterraba em cubos; calor através.

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