Assado de alho

Name: assado de alho
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Ingredients: 1 assado de carne desossada (1,3 kg); 4 dentes de alho descascados e cortados ao meio; 3 colheres de chá de alho em pó; 3 colheres de chá de molho italiano para salada; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de óleo de canola; 3/4 litro de água; 2,5 cebola grande, cortada em pedaços centimétricos; 1 colher de chá de grânulos de caldo de carne com redução de sódio; 5 batatas médias, descascadas e esquartejadas; 400 gramas de cenouras frescas; 2,5 cebola grande, cortada em pedaços centimétricos

Minha família ama alho, mais o melhor. Então, um dia, eu vim com esta receita ... yum, yum bom! Agora, minha família solicita meu assado de dar água na boca para o jantar de domingo a cada duas semanas. - Rhonda Hampton, Cookeville, Tennessee

Ingredientes

preparação

Usando o ponto de uma faca afiada, faça oito fendas no assado.Inserir o alho em fendas.Combine o alho em pó, mix de molho de salada e pimenta; esfregue sobre assado.Em um forno holandês, marrom assado em óleo por todos os lados; drenar
Combine a água, mistura de sopa de cebola e caldo de carne; despeje sobre assado.Cubra e leve ao forno a 325 ° durante 1,5 horas
Adicione as batatas, as cenouras e a cebola. Tampe e asse por mais 1 hora ou até que a carne e os legumes estejam macios. Engrafe os sucos da frigideira, se desejar.