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MARY-ELIZABETH VAQUER
V salada mexicana
Esta salada é tão agradavelmente fácil de fazer e vai muito bem com qualquer prato mexicano ou das Caraíbas.Quando o meu marido disse que ele estava fazendo Carne Asada na grelha .... eu tenho ocupado e fez esta salada para elogiar os sabores.O molho à base de limão é muito saboroso e os chips e abacate adicionados são a principal atração .; )
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Ingredientes
preparação
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Coloque a alface, o tomate, a cebola, as azeitonas e o pepino numa saladeira grande.
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Misture o molho: Em uma garrafa, coloque azeite, suco de limão, salsa e coentro. Agite vigorosamente até ficar bem misturado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Atire a salada com o molho. No último minuto, jogue as tortilla chips.
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Adicione o abacate como enfeite, se desejar.
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