Tomates assados com alecrim e limão

Name: tomates assados com alecrim e limão
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo salsa de folhas planas, picada; 1 colher de sopa de alecrim fresco picado (ou 1 colher de sopa); 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 2 colheres de chá de casca de limão ralada; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 1,8 kg de tomate cereja, esquartejado longitudinalmente; 4 dentes de alho picados

Isso cheira tão bem quanto o gosto! Grande servido sobre massa ou arroz, ou recheado com pão crocante.Adaptado da revista Cooking Light (junho de 2004)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 * F.
Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande, jogando bem para combinar.Coloque a mistura de tomate em uma assadeira 13 "x9 ".Bake por 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos.Retire o prato do forno.
Pré-aqueça o frango.
Grelhe os tomates por 10 minutos ou até que comecem a dourar. Retire do forno; mexa levemente para combinar.
Para servir mais de macarrão:
Cozinhe a massa seca de 340 gramas; drenar e voltar a massa para pan. Mexa em 3/4 litro de tomates assados; cozinhe em fogo baixo até engrossar.Serve com queijo parmesão ralado.
Nota: Pode colocar tomates refrigerados em sacos de plástico com fecho de correr pesado e congelar até 3 meses.
Faz 10 porções.