Repolho na grelha

Name: repolho na grelha
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 repolho de cabeça (médio aproximadamente 900 gramas); 4 colheres de chá de manteiga (ou mais, se necessário) ou 4 colheres de chá de margarina, amolecida (ou mais, se necessário); 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 4 fatias de bacon

Ingredientes

1 repolho de cabeça (médio aproximadamente 900 gramas)
4 colheres de chá de manteiga (ou mais, se necessário) ou 4 colheres de chá de margarina, amolecida (ou mais, se necessário)
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de alho em pó

1/4 colher de chá de pimenta
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
4 fatias de bacon

preparação

Corte o repolho em quatro fatias; coloque cada um em um pedaço de papel alumínio de camada dupla (cerca de 46 centímetros quadrados).
Espalhe os lados cortados com manteiga.
Polvilhe com sal, alho em pó, pimenta e queijo parmesão.
Enrole uma tira de bacon em volta de cada fatia.
Dobre a folha ao redor do repolho e sele bem.
Grelhar, coberto, em fogo médio por 40 minutos ou até o repolho ficar macio, virar duas vezes.