Sopa de dia dos namorados batata-doce vinho tinto

Name: sopa de dia dos namorados batata-doce vinho tinto
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: ½ colher de sopa de óleo de amendoim; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de gengibre fresco picado; 2 colheres de chá de coentro moído; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá garam masala; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo repolho roxo, ralado; 1 batata doce, em cubos; Caldo de legumes 1/2 litro; 1 (439 gramas) pode cortar tomates; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinho tinto; 1/4 colher de chá de sal; amendoim picado; 2 colheres de sopa de suco de limão; coentro; amendoim picado

Uma comédia de erros resultou nesta deliciosa e deliciosa sopa vermelha bem a tempo do Dia dos Namorados.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em fogo médio e adicione as cebolas. Refogue até translúcido.
Adicione o alho e o gengibre. Depois de dois minutos adicionais.
Adicione especiarias, repolho, batata doce, caldo de carne, tomate, vinho e sal.
Cubra e leve para ferver.Simmer coberto por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Verifique batata doce para ternura.Quando feito, retire a sopa do fogo e misture a manteiga de amendoim.Quando derretido adicione o suco de limão apenas para combinar.
Sirva coberto com coentro e amendoim.