Funcho assado de giada com parmesão

Name: funcho assado de giada com parmesão
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 fennel
Ingredients: 4 colheres de sopa de azeite; 10 bulbos de erva-doce, cortados horizontalmente em fatias de centímetro de espessura, frondes reservadas; sal e pimenta preta moída na hora; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão acabado de desfiar

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Ingredientes

4 colheres de sopa de azeite
10 bulbos de erva-doce, cortados horizontalmente em fatias de centímetro de espessura, frondes reservadas

Sal e pimenta preta moída na hora
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão acabado de desfiar

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus.
Unte levemente o fundo de uma assadeira de vidro de 33 por 23 cm.
Arrume a erva-doce no prato.
Polvilhe com sal e pimenta, depois com o parmesão.
Regue com o óleo.
Asse até que a erva-doce esteja macia e o topo fique dourado, cerca de 45 minutos.
Pique as folhas de erva-doce suficientes para igualar 2 colheres de chá e, em seguida, polvilhe sobre o funcho assado e sirva.