V marinara-sauce começar a terminar

O alho e a cebola sauté adicionados ao liquidificador para um purê rápido adicionam um sabor muito mais agressivo a este molho; Apesar de comprar um pote de marinara é mais barato, você não pode comparar o sabor do molho caseiro! Depois de receber um bushel cheio de tomates do jardim, eu me aventurei e fiz este molho caseiro. É tão fácil que um cozinheiro iniciante iria impressionar os convidados! Depois que minha família delirou com isso, eu posso nunca mais comprar o molho jarra. Esse molho pode ser feito e usado como um espaguete ou marinara ... Eu usei como parte da minha Receita 185861 - Esta receita pode ser facilmente dobrada ou triplicada e congelado! Eu usei ervas secas, você pode substituir fresco - apenas certifique-se de triplicar a quantidade; )

Branquear e descascar tomates; deixou de lado.
Em uma frigideira grande, adicione o azeite e acrescente a cebola, o alho e as folhas de louro, refogue até ficarem mole e perfumado. Adicione sal e pimenta.
Em um liquidificador, (em lotes) adicione o tomate e refogue a mistura de cebola e alho.
Purê até a consistência desejada.
Transfira o purê para a panela adicione o manjericão, o orégano, o açúcar e a pimenta (flocos de pimenta vermelha se for usado) e deixe ferver lentamente em fogo médio.
Reduza o fogo para ferver e continue a cozinhar 2,5 horas (o molho vai ficar vermelho vivo a vermelho escuro/laranja e engrossar) Mexa ocasionalmente. Se o molho for muito doce para você, adicione o vinagre de vinho branco com a colher de chá (isso cortará o doce).
Sirva sobre macarrão, ou suas receitas favoritas que incluem molho marinara.
ENJOY with loved ones!
Qualquer sobra pode ser congelado.

Adorei