Um macarrão com camarão cremoso e molho pesto

Esta receita do Sunset usa apenas uma panela.Yup, uma panela única! O segredo é usar camarão cozido congelado e pesto preparado. Quando eu faço isso, eu descongio os camarões colocando-os no mesmo escorredor que vou usar para o macarrão. Depois eu despejo o macarrão e sua água fervente sobre o camarão, e - voila - camarão descongelado! A receita é muito pesto-y, por isso, se preferir, sinta-se à vontade para cortar o pesto e usar mais tomates secos ao sol. Além disso, use a forma de massa que preferir (preferimos macarrão longo, por exemplo).