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Matt O
Um bisque de frutos do mar simples
Uma maneira fácil e saborosa de incorporar marisco enlatado em um bisque superior.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça leite evaporado, metade e meia, vinho branco, pimentão vermelho assado, manteiga, louro, sal e molho de pimenta em uma panela em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até muito quente, mas não fervendo, cerca de 5 minutos .Mexa as ostras, as amêijoas com sumo e os cogumelos.Cubra e cozinhe até que as ostras enlatadas acabem de ser aquecidas, cerca de 3 minutos.Não ferva.Remova a folha de louro, polvilhe com as cebolas verdes e sirva..
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