Truta de wasabi

Name: truta de wasabi
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de chá de pasta de wasabi; 1 colher de chá de alho picado; 1/4 colher de chá de orégano esmagado ou mais a gosto; Pimenta preta moída de 2,5 centimetros ou a gosto; 4 (113 gramas) trutas de filetes; Tempero cajun de 2,5 centímetros (como o de Tony Chachere), ou a gosto

Truta assada em wasabi.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 230 graus (230 C) .Line uma assadeira com papel alumínio e graxa com azeite.
Misture o molho de soja, azeite, pasta de wasabi, alho, orégano e pimenta preta em uma tigela.Corte um corte diagonal em cada pedaço de peixe e casaco de peixe com mistura de wasabi; colher restante wasabi mistura sobre peixes e para os cortes diagonais.Place peixe em assadeira e polvilhe com tempero Cajun.
Asse no forno pré-aquecido até que o peixe fique opaco e lasque com facilidade, de 7 a 9 minutos.