Lasanha de salsicha e abobrinha

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Despeje cerca de 60 litros de molho de espaguete no fundo de uma assadeira centímetro.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa a salsicha e abobrinha até que a carne não é mais rosa e os pedaços de abobrinha são macias, 10 a 12 minutos.Escorra o excesso de gordura da frigideira e defina a mistura de salsicha de lado.Enquanto as salsichas e abobrinhas estão cozinhando, misture o queijo ricota, clara de ovo, queijo mussarela e 60 litros de queijo parmesão em uma tigela até ficarem bem misturados.

Coloque 3 macarrão lasanha no fundo da assadeira em cima do molho de espaguete, sobreposição de macarrão um pouco, se necessário. Espalhar metade da mistura de salsicha-abobrinha em cima do macarrão. Espalhar metade da mistura de queijo sobre a carne e abobrinha, e despeje Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo molho de esparguete uniformemente sobre a mistura de queijo. Espalhe o molho sobre a mistura de queijo com uma colher ou espátula. Repita as camadas, começando com uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo mais macarrão, o resto da mistura de salsicha, o resto da mistura de queijo, e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mais de molho de espaguete.Polvilhe o topo com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de queijo parmesão.

Asse no forno pré-aquecido até que a lasanha esteja borbulhando e o queijo parmesão esteja dourado, cerca de 45 minutos.