Truta arco-íris fresca cozida

Name: truta arco-íris fresca cozida
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de chá de azeite, ou a gosto; 2 trutas arco-íris inteiras, evisceradas e limpas, cabeças e caudas ainda; 1/4 colher de chá de endro seco; 1/4 colher de chá de tomilho seco; sal e pimenta do reino moída a gosto; 1/2 cebola grande, fatiada; 2 fatias finas de limão (opcional); 2 colheres de sopa de água quente

Receita muito fácil e saborosa Eu inventei um dia com ingredientes à mão, para truta arco-íris fresca (cultivada ou selvagem) que minha família adora.Tem muito pouco tempo e é muito mais leve que os peixes do oceano.Eu uso peixe inteiro que você pode comprar já eviscerado do supermercado, com cara e coroa ainda em.Tenha certeza de escolher truta que são realmente, muito fresco.Eu acho que o prato não precisa mesmo de rodelas de limão, mas você pode usá-los se você gosta.A chave é lembrar de adicionar a água para o prato como instruído nas direções, o que mantém os peixes de secar.Servir com arroz e legumes.Leve e delicioso.Tenha cuidado com os ossos! Certifique-se de adicionar água quente ao prato; A água fria pode quebrar a assadeira.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte uma assadeira centimétrica com cerca de 1 colher de chá de azeite.
Coloque a truta na assadeira e cubra com o restante do azeite de oliva. Estime o interior e o exterior do peixe com endro, tomilho e sal. Recheie cada peixe com fatias de cebola; moer pimenta por cima. Coloque 1 fatia de limão em cada peixe.
Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos; adicione água ao prato. Continue a assar até que o peixe fique flake facilmente com um garfo, cerca de 10 minutos a mais.