Terça-feira gorda de salmão

Name: terça-feira gorda de salmão
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 batata descascada; 2 (418 gramas) latas salmão, escorrido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão verde em cubos; 1 pimenta jalapeno, sem sementes e picada; 1 ovo batido; 1 colher de chá de pimenta preta moída; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de biscoito; 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Rissóis de salmão picantes que são ótimos com arroz. Adicione o máximo de pimenta jalapeno ou tão pouco quanto você gosta.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela de água para ferver.Adicione a batata e cozinhe até ficar macia, mas ainda firme, cerca de 15 minutos.Drain, cool e amasse.
Em uma tigela grande, misture salmão, cebola, pimentão verde, batata, galinha-jalapeno, ovo e pimenta preta moída; misture bem.
Forma mistura em 4 rissóis e casaco com migalhas de biscoito.
Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo e cozinhe os bolinhos até dourar de cada lado; servir.