Tratamento de atum de trigo integral

Name: tratamento de atum de trigo integral
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo trigo seco bulgur; 1 abacate - descascado, sem caroço e picado; Sal e pimenta a gosto; 200 gramas de bacon; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 (142 gramas) enlatam o atum, drenado

Um prato inteiro suculento do atum do trigo com bacon e abacate. Sirva como uma refeição ou como uma salada.

Ingredientes

preparação

Coloque o trigo de bulgur em uma panela com pelo menos 3 vezes a profundidade em água.Trazer a ferver em fogo médio-alto, em seguida, reduzir o calor e deixe ferver até ficar macio, cerca de 15 minutos.Adicione água, se necessário para evitar a queima.Quando o trigo é macio, mexa em um centímetro de sal e cozinhe por mais 5 minutos.Quando estiver pronto, escorra e deixe esfriar.
Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente. Escorra, desmorone e reserve. Coloque o abacate em cubos em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta e misture bem com o suco de limão.
Em uma tigela grande, misture o atum e o trigo de trigo resfriado. Adicione o bacon e o abacate com seu suco e misture delicadamente. Sirva como uma refeição ou como uma salada.