Salada de tortellini grego do ali

Name: salada de tortellini grego do ali
Cook time: 15 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo feta desintegrado; Azeite extra virgem de 130 litros; Suco de limão de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de sal; 6 ovos; 400 gramas de folhas de espinafre; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo feta desintegrado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cebola vermelha picada

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione tortellini e cozinhe por 7 minutos ou até al dente; drenar.
Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, suco de limão, vinagre de vinho tinto, salsa, orégano e sal.Coloque o tortellini cozido na tigela, e misture para revestir.Cubra, e leve pelo menos 2 horas na geladeira.
Coloque os ovos em uma panela com água suficiente para cobrir e leve para ferver. Retire do fogo e deixe os ovos repousarem na água quente por 10 a 12 minutos. Drenar, esfriar, descascar e quarto.
Misture delicadamente o espinafre, queijo feta e cebola na tigela com o macarrão. Organize os ovos divididos ao redor da salada para servir.