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Toscas suecas (tortas de amêndoa suecas)
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Creme a manteiga com o açúcar branco em uma tigela.Misture em 1/4 de litro de farinha e mexa para fazer uma massa suave.Divirta a mistura, colocando quantidades iguais nos copos de uma lata de muffins de 3 litros.Pressione a mistura na parte inferior e suba os lados de cada xícara.
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Para fazer o recheio, misture as amêndoas, açúcar mascavo, e 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela pequena.Mexa no creme de leite, e 2 colheres de chá de farinha.Cozinhe e agite a mistura constantemente em fogo médio até ferver, cerca de 10 minutos.Divide a mistura uniformemente entre as cascas de tarte preparadas.
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Asse no forno pré-aquecido até que os topos e as bordas da crosta estejam levemente acastanhados, cerca de 10 a 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 10 a 15 minutos antes de remover as tortas da panela.
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