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Lindy
Tortillas de barriga de trigo
De William Davis, livro do MD, Wheat Belly Cookbook.Ele diz: “Estas tortilhas simples fornecem o ponto de partida para infinitas variações: tortillas mexicanas recheadas com poblano salteado e pimentos pimentão, queijo cheddar, creme azedo e salsa; Bandagens asiáticas com frango, cebolinha, gengibre fresco desfiado e molho hoisin ou molho asiático; e envoltórios mediterrâneos recheados com espinafre, azeitonas fatiadas e abacate, e queijo feta, regados com azeite de oliva ... As tortilhas e os envoltórios são, obviamente, portáteis e, portanto, úteis para levar para almoços. Por porção: 205 calorias, 11 g de proteína , 10 g de hidratos de carbono, 16 g de gordura total, 1 g de gordura saturada, 9 g de fibra, 136 mg de sódio.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F.
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Prepare uma assadeira grande, forrando com papel manteiga.
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Adicione a semente de linhaça, farinha de amêndoa/farinha e sal a uma tigela média e misture bem. Bata os ovos até combiná-los. Divida a massa em 4 bolas iguais.
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Usando 2 pedaços de papel vegetal, enrole cada bola entre as peças até 6 "round.Place na assadeira preparada.
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Asse por 5 minutos ou até dourar.
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