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Tortellini assar
 
 
PorçõesPTM40 min

Tortellini assar


Um ano eu tive tanto squash de verão, eu estava desesperado por diferentes maneiras de prepará-lo. Foi quando eu cheguei com essa receita. Sirva como um acompanhamento ou sozinho como uma refeição leve. - Donald Roberts, Amherst, New Hampshire

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preparação

  1. Cozinhe tortellini de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira; cozinhe abobrinha, abóbora, cebola, pimentão vermelho e temperos até que os vegetais estejam crocantes.
  2. Drenar tortellini; combinar com mistura de legumes, mussarela e creme em um prato de 1,5 litro.
  3. Asse, descoberto, a 375 ° até o aquecimento, cerca de 20 minutos. Opção de congelamento: Caçarola fresca e não cozida; cobrir e congelar.Para usar, descongelar parcialmente na geladeira durante a noite.Remova da geladeira 30 minutos antes de assar.Preparar previamente a 375 ° .Coçar caçarola conforme indicado, aumentando o tempo necessário para aquecer e para um termômetro inserido no centro para ler 165 ° .



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